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Quelle boisson pour énergiser cette semaine ?
La semaine dernière a été très ensoleillée un peu partout à travers le globe. Même les pays les plus froids ont vu le mercure du thermomètre remonter, et surtout de beaux rayons de soleil, chose exceptionnelle en pleine période hivernale.
Qui dit Soleil, dit regain d’énergie, alors si ce regain d’énergie continuait cette semaine …
A LaTerrasse cette semaine, nous vous proposons une boisson fraiche énergisante, pleine de vêture et facile à faire maison : Le Jus de Gingembre.
Le Jus de Gingembre
Un jus d'une saveur exceptionnelle
Le jus de Gingembre est une boisson originaire de l’Afrique subsahélienne, d’inde et de chine. Composé principalement de Gingembre et de citrons, c’est une boisson qui contient pas moins de 12 antioxydants, qui vont vous aider à renforcer votre système immunitaire et mieux le préparer face aux diverses affections et maladies de saisons. Le jus de gingembre est une boisson naturelle dotée d’un saveur exceptionnelle, et d’un léger goût piquant unique et sensationnel.
Les vertus du jus de gingembre
En plus du coté savoureux, il vous fait du bien
- Gros apport en vitamine B et C.
- Allié au citron pressé et de la menthe fraîche, le jus de gingembre favorise la digestion en réduisant les mouvements de l’estomac.
- Idéal pour limiter les troubles cardiovasculaires : réduit drastiquement les risques de maladie cardiovasculaires.
- Diminue drastiquement le mauvais cholestérol (scientifiquement prouvé).
- Réduit le taux de sucre dans le sang et donc les risques d’infarctus.
- Puissant anti-inflammatoire : prévient l’inflammation du foie.
- Diminue les troubles digestifs.
- Réduction des temps de récupération chez les sportifs.
- Excellent aphrodisiaque naturel : en cas de fatigue passagère, il est idéal pour rebooster la libido, chez l’homme comme chez la femme.
Une boisson faite maison cette semaine
La recette
Composition Pour 1L
- 100g de sucre
- 10g de racine de gingembre
- 1l d’eau
- 3 citrons verts
- Des feuilles de menthe
- 1/2 sachet de sucre vanillé
Préparation : 10 min
- Diluez le sucre dans 1 verre avec quelques gouttes de jus de citron, mettez-le ensuite au feu pour le faire caraméliser.
- Lorsque le sucre est blond, ajoutez-y 1L l’eau, puis le reste du jus de citron.
- Lavez soigneusement le gingembre sans éplucher. Découpez ensuite en lamelle et mixez.
- Versez le gingembre mixé dans votre bol de 1L contenant déjà le sucre et les citrons pressés.
- Ajoutez un demi sachet de sucre vanillé.
- Lavez soigneusement les feuilles de menthe, et ajoutez les au mélange.
- Remuez soigneusement pour que le sucre se dissolve.
- Laissez reposer 30 min.
- Filtrez ensuite et mettre au frais le jus extrait.
Votre boisson est prête, vous pouvez la déguster.
